Bolo cremoso de Mandioca fácil e delicioso!

Ingredientes:

1 kg de mandioca cru sem casca picado 3 ovos 200 ml de leite de coco 100 g de coco ralado em flocos 2 colheres de margarina 3 xícaras de açúcar 2 copos tipo requeijão de leite

– Modo de preparo:

No liquidificador, bata a mandioca picada com os ovos, a margarina, o leite de coco e o leite.

Coloque em uma tigela e misture o coco e o açúcar.

Coloque na assadeira untada e asse ate estar levemente dourado.

Ps: NÃO VAI FERMENTO.